Кооперативный вуз стал победителем кулинарного фестиваля

Чебоксарский кооперативный институт РУК победил в номинации «За лучший образ» конкурса «Арт-класс» на Межрегиональном фестивале кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия». 

Мероприятие организовали региональный Минэкономразвития, Ассоциация кулинаров и Торгово-промышленная палата Чувашской Республики. Чебоксарский кооперативный институт, филиал РУК, на кулинарном фестивале представили студентки София Волкова и Валентина Петрова. Они участвовали в конкурсах ресторанного этикета «Set–table», авторских блюд и их оформления «Арт-класс». 


Среди судей конкурса значились вице-президент Национальной Ассоциации кулинаров России, судья Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (World Association of Chefs Societies, WACS) высшей категории Алла Мишина, бренд-шеф Владимирской НАК, судья WACS Александр Растунин. В программу фестиваля входили конкурсы профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, официантов, студентов со всей страны.

Кулинарный фестиваль «Гостеприимная Чувашия» проводится с целью развития сферы общественного питания на территории республики, популяризации национальной кухни регионов России, повышения культуры обслуживания и престижа профессий сферы общепита.


На фото: студентка ЧКИ РУК Валентина Петрова


Все новости

Комментарии

Оставьте первый комментарий

Добавить коментарий

Добавить коментарий

Авторизовываясь, вы принимаете пользовательское соглашение и подтверждаете,
что ознакомлены и согласны с политикой конфиденциальности данного сайта

Авторизоваться через соцсеть