Главное лакомство в селе Барда Пермского края – чак-чак, востребован не только в нашем крае, а также за его пределами. Чак-чак — это излюбленная восточная сладость. Она присутствует в
кухне тюркских народов, активно занимавшихся пчеловодством и сельским хозяйством. Чак-чак представляет собой мучное восточное печенье, которое включает обжаренные во фритюре кусочки теста,
смешанные с медовым сиропом. Этот продукт считается национальным блюдом башкир, татар, таджиков. Существует поверье, что чак-чак — это имя жены духа Мардукана. Переводится оно как
«росинка» или как «цветок». Это угощение подают на свадьбе жениху и невесте. Свежий, душистый чак-чак дает возможность ощутить запах экзотических цветов, мёда.