Полутораметрового "Индюка" привезли пензенские кооператоры на ВДНХ

Пензенский облпотребсоюз представил на своем стенде на главной аграрной выставке "Золотая осень" хлебобулочное изделие под названием "Индюк". Экспонат весит более 600 килограммов, его высота достигает полутора метров.

Изделие готовили в течение почти двух недель.  У пензенских кооператоров уже значительный опыт в создании такого рода кулинарных шедевров. В 2014 году  они установили рекорд по приготовлении самого большого каравая России. Рекорд был зафиксирован в рамках празднования  Дня  работников  сельского хозяйства Пензенской области. Для изготовления каравая потребовалось 300 кг муки, 50 кг сахара, 10 кг изюма, 300 штук яиц, 40 кг маргарина, 8 кг дрожжей, 70 литров молока, 2 килограммов соли, 10 литров растительного масла, 1 килограмм разрыхлителя, 500 граммов  ванилина. Общей вес изделия составил 413,694 кг. Информация о данном достижении вошла в Единый Международный реестр Российского комитета по регистрации рекордов планеты.  

- Рекорды устанавливаются, когда у предприятия есть перспектива, а работники имеют возможность успешно трудиться и развиваться» - отметил глава региона Иван Белозерцев, -  Пензенские кооператоры продолжают сохранять лучшие традиции и способны и далее развивать современные технологии выставочного бизнеса в области АПК. 

Знаковая для отечественного агропромышленного комплекса выставка «Золотая осень» в этом году проходит в 20-ый раз. Руководители и специалисты Центросоюза России примут участие в работе павильонов и дискуссионных площадок, проведут рабочие встречи с ведущими игроками сельскохозяйственной отрасли и обсудят с ключевыми экспертами АПК возможности для развития сельского хозяйства.

Мероприятие проходит на территории выставочного комплекса ВДНХ с 10 по 13 октября.  Деловые и экспозиционные площадки размещаются на площади в 70 тысяч квадратных метров. В этом году площадка принимает более 2 000 экспонентов из 70 регионов России и 30 иностранных государств. Экспозиции размещаются по разделам: «Регионы России. Зарубежные страны», «Сельскохозяйственная техника и оборудование для АПК», «Оборудование для животноводства. Ветеринария. Корма», «Животноводство и племенное дело», «Средства производства для растениеводства. Семеноводство», «Фестиваль национальных культур». Мероприятие проводится Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

Планируется, что выставку посетят 300 000 гостей. В ее рамках, также пройдут Фестиваль национальных культур и конкурс «За производство высококачественной пищевой продукции» в котором принимают участие предприятия потребкооперации.