В Нижнем Новгороде создают сыры по уникальным рецептами

Познакомиться с этой продукцией можно на территории этнографического парка-музея «Этномир», где в эти дни проходит Международный форум предприятий и организаций потребительской кооперации «Хлеб, ты - мир», организованный Центросоюзом РФ, администрацией Калужской области и при поддержке Правительства РФ.

В числе десятков регионов России свои достижения на форуме демонстрируют нижегородские кооператоры. Экспозиция региона разместилась сразу в нескольких павильонах. Главное место среди продукции местных кооператоров занимает хлеб и различная выпечка.
- Сегодня мы представили потенциал потребкооперации региона, как и чем зарабатывают наши люди, каких успехов достигли,
- говорит председатель правления Нижегородского облпотребсоюза Николай Пырков.

Помимо продукции кооператоров Нижегородская область, делегация которой составила 60 человек, привезла на форум свои народные промыслы, в том числе Городецкую вышивку, которую можно не только приобрести, но и попробовать изготовить.

Свою продукцию представили и местные фермеры. Среди них Андрей Евсегнеев. В Ковернинском районе вместе с женой он производит сыр по европейским рецептам и собственным разработкам, используя для этого молоко от местных фермеров и производителей. Продукция реализуется , в том числе, через торговую сеть потребкооперации.
- Наш принцип – накормить людей качественным честным продуктом по приемлемым ценам. Форум дает возможность пообщаться с коллегами из других регионов, которые исповедуют тот же принцип и обменяться опытом, - говорит Андрей.