300 тонн свежего папоротника планируют заготовить красноярские кооператоры

Сбор папоротника в нынешнем году начался в Красноярском крае раньше обычного. Кооператоры края начали подготовку к сезону уже в январе этого года: осуществили ремонт и подготовку сезонных приемозаготовительных пунктов, изготовили и отремонтировали посолочные емкости, закупили расходный материал, провели информационно-разъяснительную работу среди жителей сел и деревень, осуществили поиск новых заготовителей и сформировали фонд необходимых финансовых средств.

В системе крайпотребсоюза заготовительную деятельность осуществляют более 30 организаций – потребительские общества, универсально-заготовительные базы, заготконторы, коопзверопромхозы. На сезон 2022 года подготовлено около 50 приемозаготовительных пунктов, расположенных в 10 районах края. Красноярские кооператоры планирует заготовить около 300 тонн свежего папоротника орляк в этом году. Более 40 лет Красноярский крайпотребсоюз осуществляет поставку папоротника-орляка в Японию, Китай.

Половину этого плана намерено обеспечить ООО «Курагинское промыслово-охотничье хозяйство». Кооператоры планирует заготовить 160 тонн папоротника в свежем виде. Предприятие продолжает развивать внешнеэкономическую деятельность с компаниями из Японии, Китая и Западной Европы.

Треть этого плана обеспечит ООО «Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза» - лидер по заготовительному обороту крайпотребсоюза. Сотрудниками общества для заготовки папоротника уже подготовлены приемные пункты в Шушенском, Ермаковском районах.

Реализация соленого папоротника будет осуществляться через розничные торговые сети Красноярска, Иркутска, Усть-Илимска. Оптовые продажи запланированы постоянным клиентам в Новосибирской, Иркутской областях, Москве и красноярским предприятиям общественного питания, а также зарубежным партнерам.

«Своевременная и качественная подготовительная работа в кооперативных организациях к сезону сбора папоротника позволяет надеяться на выполнение планов по заготовке», - отметила председатель правления Красноярского крайпотребсоюза Валентина Ивлева.