Ярославский облпотребсоюз нашел способ повысить объемы производства

Творческие мастер-классы помогли региональным кооператорам увеличить выпуск собственной продукции и расширить ассортимент.

Ярославский потребсоюз организовал серию уникальных мастер-классов. Так, Некоузское райпо запустило курсы для всех желающих по приготовлению классических десертов; хлебзавод города Пошехонье – по изготовлению уникальных шоколадных конфет ручной работы; а Первомайское райпо обучило сотрудников общепита по-новому использовать полуфабрикаты. 

Активность кооператоров привела к тому, что за шесть месяцев этого года объем производства на предприятиях Ярославского облпотребсоюза вырос более чем на 2%. В частности, на 3% увеличилась выработка хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий, на 11% - безалкогольных напитков. Совокупный объем деятельности потребсоюза за первую половину года составил 2 миллиарда рублей. 

Председатель Совета Ярославского облпотребсоюза Нина Шошина подчеркнула, что местные кооператоры находятся в постоянном поиске новых идей, которые способствуют росту производства.