Более 30 уникальных напитков из дикоросов приморского ПО «Уссури» способствуют повышению иммунитета

У приморских кооператоров сейчас горячая пора заготовки экзотических дальневосточных растений. В ПО «Уссури» профессионально занимаются заготовками и переработкой дикоросов, произрастающих в дальневосточных лесах. В этом году кооператоры ожидают хороший урожай дикоросов.

В Лесозаводске у приморских кооператоров есть цех, где переработкой дикорастущих плодов и ягод занимаются 16 работников. В этом цехе выпускается 32 наименования продукции. В основном это вода, напитки, ягодные сиропы, в том числе и с использованием плодов таких экзотических дальневосточных растений, как лимонник китайский, амурский бархат, листья и корни элеуторококка.

Продукция потребительского общества пользуется спросом не только в Приморье, но и в Сибири, в европейской части России. Оттуда идут заказы на сиропы с применением дикоросов, произрастающих только на Дальнем Востоке.

«Мы много лет заготавливаем и занимаемся переработкой ягод калины, шиповника, лимонника, амурского бархата. Плоды собираем в основном по берегам Уссури и её притоков, таежная зона начинается примерно в десятке километров от нас. На предстоящем форуме кооператоров в Нижнем Новгороде его участники также могут познакомиться с нашими сиропами и чайным концентратом из чаги. Рецептуру чая мы позаимствовали у китайских коллег. Напиток пришелся по душе приморским потребителям, а в прошлом году на региональной отраслевой ярмарке во Владивостоке концентрат из чаги получил Гран-при», - отметил председатель Совета потребительского общества   Сергей Форостенко.