Достоянием всего мира должна стать продукция потребкооперации

В ЧКИ РУК в столице Чувашии сегодня проходит расширенное совещание Совета Центросоюза РФ. Тема заседания – «Новая кооперация – основа развития малых городов и сел». Депутат Госдумы РФ (в прошлом - главный санитарный врач России) Геннадий Онищенко заявил во время заседания, что кооперативная продукция отличается уникальностью и неповторимостью на продовольственном рынке.

- Технологии приготовления питания потребительской кооперации основаны на том, что промышленное производство берет ответственность за свой продукт, потребкооперация гарантирует качество. Идет борьба с космополитизмом во всем - в культуре питания. Здесь сегодня представлен сугубо национальный продукт -  шартан. Его не возьмет ни одна крупная система, она начнет продукцию стандартизировать, вкус будут усреднять, чтобы продукт ели и в Москве, и в Европе, и в Африке. А система потребкооперации позволяет сохранить высококачественные национальные продукты  и их индивидуальность, донести национальную пищевую культуру, при этом, это можно сделать достоянием всего мира, - заявил Геннадий Онищенко.

В экспертной дискуссии приняли участие депутаты Государственной Думы РФ, члены Правительства Российской Федерации, руководители Федеральных министерств и ведомств, более 50 руководителей региональных потребительских союзов, свыше 200 студентов-активистов молодежного движения потребкооперации, экономисты, юристы, бизнесмены, ученые, представители региональных и федеральных органов власти.

Спикерами мероприятия стали:

• Зубов Дмитрий Львович, Председатель Совета Центрального союза потребительских обществ Российской Федерации,
• Игнатьев Михаил Васильевич, глава Чувашской Республики,
• Малов Николай Владимирович, депутат Госдумы, член комитета по природным ресурсам, собственности и земельным отношениям,
• Бибарсова Рената Хамзаевна, замдиректора Департамента развития сельских территорий Минсельхоза РФ,
• Онищенко Геннадий Григорьевич, депутат Государственной думы VII созыва,
• Черкесов Леонид Ильич, депутат Госдумы РФ, который выступит с ответным словом,
• Дубинчук Елена Степановна, АО «Федеральная корпорация по развитию малого и среднего предпринимательства», расскажет о взаимодействии кооперативных организаций и малого и среднего бизнеса.

Специалисты обсудили вопросы развития социальной и мобильной инфраструктуры для малонаселенных пунктов, систематизации закупок плодоовощной и дикорастущей пищевой продукции, создания многофункциональных оптово-распределительных центров, развития кооперативного ритейла, обеспечения качества и доступности кооперативной продукции.

Справка

Шартан - традиционное чувашское колбасное изделие, считающееся деликатесом. В прошлом имел обрядовое или праздничное назначение и изготавливался путём медленного  запекания начинённого бараньим мясом и чесноком бараньего желудка. В современной чувашской национальной кухне шартан готовят не только из баранины, но и из говядины и свинины.

Напомним, продукция Ядринского мясокомбината стала лауреатом Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России - 2018».