Кафе «У Демидова» признано «Хорошим местом»: Яндекс оценил ленинградских кооператоров

Накануне Международного женского дня приятный подарок получил коллектив кафе «У Демидова» Гатчинского районного потребительского общества. Заведение в поселке Тайцы удостоено престижной награды от сервиса Яндекс Карты — статуса «Хорошее место».

Отметка «Хорошее место» присуждается бизнесам, которые получили самые высокие оценки от посетителей. Чтобы стать обладателем награды, средний балл заведения должен составлять 4,5 и выше, а профиль компании — пройти верификацию у учредителей. Кафе «У Демидова» с честью выполнило эти условия, подтвердив свой высокий уровень.

Особую ценность этой награде придает история самого кафе. Открытое в 2023 году, оно было создано с нуля председателем Совета ЛОСПО Юрием Птушкиным и председателем Совета Гатчинского райпо Михаилом Заславским. Открытию предшествовало тяжелое испытание: строящееся здание, где уже было смонтировано оборудование, пережило страшный пожар. Но ленинградских кооператоров это не сломило.

Сегодня кафе «У Демидова» — знаковое место в регионе. Расположенное в пушкинских местах (неподалеку — музей «Домик станционного смотрителя», усадьба Ганнибала «Суйда» и Домик Арины Родионовны), оно стало точкой притяжения не только для жителей Гатчины, но и для гостей из Санкт-Петербурга.

Главные козыри заведения — широчайший ассортимент и безукоризненное отношение к гостям. В основе меню — местные продукты, которые отражают колорит этих мест. Особой любовью посетителей пользуются позиции с историческим акцентом:

• Блинчики «по-пушкински» (красные блины на свекольном соке, которые так любил Александр Сергеевич);
• Авторские чаи — сотрудники кафе стали настоящими чайными сомелье и создают уникальные напитки на основе местных ягод и меда.

Председатель Леноблпотребсоюза Юрий Птушкин высоко оценил успех коллег и призвал тиражировать этот опыт: «Успех кафе «У Демидова» необходимо распространить на всю сеть общественного питания потребкооперации региона. Каждому нашему предприятию есть, чем гордиться, и потребители высоко ценят уровень и качество кулинаров и пищевиков потребительских обществ».

В честь 8 Марта кафе готовит сюрприз для прекрасных дам. Здесь появится специальное «Гусарское меню», которое обещает особенно понравиться посетительницам. Рецепты пока держатся в секрете, но можно не сомневаться: кооператоры знают толк в гостеприимстве.

А пока коллектив кафе готовится получить заслуженную наклейку «Хорошее место» с актуальным годом, которая вскоре появится на двери или витрине — подтверждая: сюда стоит заглянуть каждому.