Как мосальские хлебопеки воспользовались областной поддержкой

Средства областной программы «Развитие потребительской кооперации Калужской области» позволили кооператорам Мосальского райпо модернизировать пекарню, приобрести новое оборудование и автолавку и увеличить объёмы производства и продаж.

Хлеб из пекарни райпо всегда отличался высоким качеством, широким ассортиментом и высоким спросом у потребителей. Но старое хлебопекарное оборудование не позволяло увеличить производство и ассортимент продукции, а у райпо на это не было средств. Помощь пришла в рамках областной программы развития потребкооперации, в рамках которой региональный Минсельхоз области выделил Мосальскому районному потребительскому обществу денежные средства на закупку нового оборудования для хлебопечения и приобретение автомагазина.

Кооператоры осуществили в текущем году строительство нового просторного помещения, приобрели новое оборудование: тестомес для крутого теста, конвекционную печь, мясорубку, фаршемешалку, планетарную машину для сбивания, холодильное оборудование и др.

Новая современная техника позволило значительно расширить ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий и улучшить их внешний вид и при этом значительно сэкономить энергоресурсы. Сейчас кооператоры Мосальского райпо на своем новом хлебопекарном производстве ежедневно выпускают более 10 видов хлебобулочных и более 20 наименований кондитерских изделий, которые поступают в школы, детские сады медицинские учреждения района, розничную сеть потребительского общества.

Успешная работа нового производства позволила потребительскому обществу за 10 месяцев нарастить объёмы розничной торговли на 11%, а общественного питания на 41%, что благоприятно сказалось на финансовых результатах. Прибыль райпо за 9 месяцев составила 4,4 млн. рублей.

«Потребкооперация выполняет важнейшую социальную миссию, поддерживая социальную стабильность на сельских территориях, поэтому это направление государственной поддержки обязательно будет продолжено. В этом году в рамках областной программы «Развитие потребительской кооперации Калужской области» на 2021-2023годы выделили районным потребительским обществам 19 миллионов рублей», - отметил министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов.