Кооператоры приняли участие в акции «Блокадный хлеб»

Студентам кооперативных учебных учреждений показали, какими были те самые 125 граммов хлеба из опилок и обойной пыли.

В акции «Блокадный хлеб» приняли участие Саранский кооперативный институт, Краснодарский кооперативный институт, Барнаульский кооперативный техникум, Ленинградский и Кировский облпотребсоюзы, Приморский и Алтайский крайпотребсоюзы, др. 

Хлебозавод Михайловского райпо Приморского крайпотребсоюза, как и другие предприятия российской потребкооперации, испек и упаковал кусочки "блокадного хлеба" и передал волонтерам для бесплатной  раздачи населению во время проведения городских торжественных мероприятий, уроков памяти, посвященных дню полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады в 1944 году.

Барнаульский кооперативный техникум традиционно проводит акции в честь снятия блокады города Ленинграда. Участники военно-патриотического проекта «Хлеб Блокады» в этом году представили литературно-музыкальную композицию в Алтайском государственном краеведческом музее, которая завершилась дегустацией хлеба, испеченного по рецепту самой голодной блокадной зимы 1941-1942 годов.

Александр Анохин, студент Барнаульского кооперативного техникума:

- Проект «Хлеб блокады» уже давно стал частью общественной жизни города Барнаула и визитной карточкой нашего техникума. Мы выступаем на площадках школ и профессиональных образовательных организаций города, нас приглашают военно-патриотические клубы, музеи, общественные организации. И в этом году реализация проекта запланирована на конец января - начало февраля.

Елена Носкова, преподаватель, руководитель проекта:

– Наши преподаватели привезли из Санкт-Петербурга рецепт жителей блокадного Ленинграда. Хлеб из опилок, пищевой целлюлозы, жмыха и муки с примесями. С водой смешиваются эти все ингредиенты, соли нет, дрожжей нет. Брусочек просто высушивается в печи. Он похож буквально на пластилин. Когда первый раз человек пробует этот хлеб, у него все эмоции написаны на лице. Но когда говоришь, что на эти 125 граммов человек жил целые сутки, и больше не было вообще ничего, тогда народ глотает – такое судорожное движение. Иной раз плачут.

Сергей Чуриков, студент Барнаульского кооперативного техникума:

– Я почувствовал, что не смогу это прожевать. Опилки драли горло, это очень горькая и неприятная субстанция. Лично я там бы точно не выжил! Это очень жестокое испытание.

В Саранском кооперативном институте состоялся Всероссийский Урок памяти «Блокадный хлеб», проведённый кафедрой теории и истории государства и права. Студентам был показан фильм «Блокадный Ленинград», представлена презентация «дневник Тани Савичевой». Со студентами была проведена интерактивная беседа о необходимости сохранения народной памяти о трагедии блокадного Ленинграда и о героизме его жителей.