В городе Мариинский Посад состоялся IV Республиканский фестиваль национальной кухни «Вкусы Чувашии. Мероприятие, организованное при поддержке Чувашпотребсоюза, Министерства экономического развития Чувашии, Союза женщин Чувашии и администрации Мариинско-Посадского округа, собрало десятки участников и гостей, став ярким событием в культурной и гастрономической жизни региона.
По итогам конкурса Гран-при фестиваля вручено команде Ибресинского райпо, первое место – Красноармейскому райпо, второе – Моргаушскому, Комсомольскому райпо, третье – Ядринскому, Калининскому, Октябрьскому райпо и Кировскому облпотребсоюзу. В номинациях «За усовершенствование рецептур приготовления блюд чувашской кухни», «За лучшую экспозицию», «За высокие вкусовые достоинства блюд» и других победа присуждена Урмарскому, Красночетайскому, Аликовскому райпо и т.д.
В рамках фестиваля прошли мастер-классы по приготовлению национальных блюд — хуплу (чувашского пирога) и хуран-кукли (вареников с творогом и зеленым луком). В них активно участвовали не только профессионалы, но и воспитанники детского сада, а также члены Союза женщин Чувашии.
«Мы фиксируем рост турпотока на 35% по сравнению с первым кварталом прошлого года, в том числе благодаря нашей работе по развитию гастротуризма. Это говорит о растущем интересе путешественников к местной кухне и культурным традициям, что открывает новые возможности для бизнеса и способствует укреплению имиджа региона. Это яркое, интересное и вкусное мероприятие объединило множество талантливых людей. И мы продолжим масштабировать наш фестиваль, наполняя его новыми идеями и содержанием», – отметил Глава Чувашии Олег Николаев в своём телеграм-канале.
Председатель Правительства Чувашии Сергей Артамонов подчеркнул:
«В республике работают 232 предприятия пищепрома и 1100 заведений общепита которые сохраняют вкусовые традиции. Такие фестивали помогают повышать качество услуг и привлекать гостей».
Валерий Павлов, председатель Совета Чувашпотребсоюза, добавил:
«Наша задача — не только сохранить наследие предков, но и передать его молодежи. Благодарю партнеров, особенно Россельхозбанк, за поддержку этого важного проекта».
Фестиваль «Вкусы Чувашии» уже стал визитной карточкой региона, сочетая гастрономию, культуру и туризм. Как отметил вице-премьер Дмитрий Краснов, мероприятие не только популяризирует местную кухню, но и стимулирует экономику, поддерживая малый бизнес и фермеров.
В церемонии открытия также приняли участие Ольга Петрова, зампред Госсовета Чувашии, Наталья Николаева, Союз женщин Чувашии, Ирина Письменская, Россельхозбанк и Владимир Петров, глава Мариинско-Посадского округа.
Центросоюз поддерживает такие инициативы, направленные на развитие кооперации, сохранение традиций и укрепление межрегиональных связей. В будущем фестиваль планируется масштабировать, привлекая еще больше участников и гостей со всей России.
Комментарии
Оставьте первый комментарий
Добавить комментарий
Добавить комментарий
Авторизовываясь, вы принимаете пользовательское соглашение и подтверждаете,
что ознакомлены и согласны с политикой конфиденциальности данного сайта
Авторизоваться через соцсеть