Кооператоры Вачского райпо обеспечат качественными кондитерскими изделиями жителей района

Вачские кооператоры Нижегородского облпотребсоюза решили организовать собственное производство кондитерских изделий. Выделили помещение, закупили новое оборудование, обучили персонал - общая сумма вложений в организацию кондитерского цеха составила более 2 млн. рублей.

Кондитерский цех общей площадью 145 кв. метров открыли в бывшем помещении кафе «Ветерок». Кооператоры провели капитальный ремонт помещения. В новом цехе установили две конвекционных печи, тестоделитель, тестомесильную, тестораскаточную и упаковочные машины, хлеборезку и др.

На данный момент цех производит 45 наименований продукции, в том числе печенье: «Курабье», «Черепашка», «Нежное», «Дивное», а также горячий хлеб, который пользуется большим спросом у населения. Есть и постная продукция, например, печенье «Снежок», а также самый любимый и популярный у местных жителей «Корж молочный». Продукция нового цеха реализуется только через кооперативную торговую сеть.

«Пока на производстве трудятся семь человек. В перспективе планируется расширение производства и увеличение рабочих мест. Рассчитываем окупить вложения в новый цех за два года. Мы постоянно расширяем ассортимент продукции, повышая ее качество и конкурентоспособность. В ближайших планах обеспечить качественными кондитерскими изделиями жителей нашего района, а в дальнейшем наладить поставки в соседние районы области», - рассказывает председатель Совета ПК «Вачское райпо» Евгений Кривенков.