Кооператоры выпекают сувенирные пряники для заповедника «Брянский лес»

Потребительское общество «Суземский хлебокомбинат» Брянского облпотребсоюза и заповедник «Брянский лес» подписали договор о сотрудничестве. С июля хлебопёки приступили к выпуску фирменной сувенирной продукции для заповедника – печатных пряников с начинкой.

Формы для пряников изготовил заместитель директора заповедника по охране Максим Бабанин. Формы полностью выполнены из дерева, а именно – из дуба, чтобы ещё раз подчеркнуть главную экологическую миссию «Брянского леса». «Пряники будут двух видов. Ко дню рождения сделали пока один вид – «Брянский лес» с изображением зубра. В работе ещё одна большая форма – круглая, где будет написано «Заповедник «Брянский лес», а внутри символ нашего заповедника – аист», – отметила заместитель директора заповедника по эко-просвещению Елена Пульнова.

Кооператоры разработали специальную оригинальную рецептуру для фирменных пряников заповедника. Первую партию сладостей хлебокомбинат выпустил специально ко Дню рождения заповедника, который прошел на центральной усадьбе 13 июля. «Надеемся, что сотрудничество с заповедником будет плодотворным и пойдёт на пользу обеим сторонам. «Брянский лес» – один из главных брендов нашей области, а мы постараемся, чтобы этот бренд стал ещё и вкусным», – сказала председатель правления ПО «Суземский хлебокомбинат» Валентина Васильевна.

Работники и посетители заповедника уже оценили вкус экспериментальной партии фирменных пряников. Приобрести сувенирные пряники «Брянский лес» можно также во всех торговых точках хлебокомбината.

 Справка

В «Брянском лесу» растёт 1310 видов растений, обитает 878 видов животных. Большое разнообразие местного растительного и животного мира специалисты объясняют удивительным сочетанием элементов различных географических зон: таежных и широколиственных лесов и лесостепи.

На территории «Брянского леса» охраняются многие редкие виды животных: выхухоль, бурый медведь, речная выдра, рысь, серый журавль и многие другие. Любопытно, что «Брянский лес» — это единственное место в Европе, где встречаются все десять видов европейских дятлов.

Символом брянского заповедника стал чёрный аист. Эта редкая птица занесена в Красные книги России и Брянской области, охраняется в мире.