Красноярский крайпотребсоюз продолжает курс на развитие производства

Красноярский крайпотребсоюз подвел итоги работы за 2024 год, зафиксировав значительное увеличение показателей деятельности. Совокупный объем превысил отметку в 4,6 млрд рублей, что на 12% выше результатов предыдущего года. На приоритетную заготовительно - производственную деятельность приходится 2,3 млрд. руб. или почти 50% от совокупного объема. Этот успех стал возможен благодаря целенаправленной стратегии, ориентированной на внедрение инновационных технологий, расширение ассортимента и диверсификацию направлений деятельности. Новые амбициозные проекты в 2025 году будут приурочены к 90-летию Красноярского крайпотребсоюза.

Система потребительской кооперации края в 2024 году активно инвестировала в модернизацию производственных мощностей. Это позволило не только нарастить объемы производства, но и внедрить новые, востребованные потребителем продукты. Реализовано более 10 проектов, общий объем инвестиций превысил 65 млн рублей.

Одним из знаковых событий стало открытие цеха по переработке дикоросов, обеспечивающего глубокую переработку растительного сырья. Теперь грибы и ягоды проходят стадии сушки, бланширования и шоковой заморозки, что позволяет использовать их в общепите при производстве салатов и других блюд.

Предприятие «Универсал крайпотребсоюза» запустило новый цех по переработке рыбы, расширив ассортимент продукции под торговой маркой «Атлантик». Теперь покупателям предлагается более 100 наименований соленой, копченой рыбы и пресервов, поставляемых в Красноярск, Ачинск, Канск, Новосибирскую область и другие регионы. Ужурские кооператоры в рамках модернизации рыбоперерабатывающего цеха ввели в эксплуатацию коптильную камеру и вакуумно-упаковочное оборудование, что позволило запустить производство консервов и деликатесной продукции. В результате объем выпускаемой продукции удвоился.

«Кондитерские технологии крайпотребсоюза» подтвердили свое лидерство, увеличив объем выпуска кондитерских изделий на 16%. Компания активно внедряет инновационные решения, модернизирует производство и расширяет ассортимент.

В 2024 году красноярские кооператоры также освоили выпуск японских бутербродов «Онигири», предлагая покупателям более десяти наименований с разнообразными начинками на основе рыбы, морепродуктов, мяса и птицы.

«Наши результаты 2024 года показали, что мы идем правильным путем. Внедряя современные технологии в производство, мы создаем конкурентоспособный качественный продукт, который интересен нашим потребителям и выделяет нас на рынке. В 2025 году мы планируем реализовать 15 новых проектов, которые позволят нам выйти на новый уровень развития. Мы нацелены на достижение совокупного объема в 5 млрд рублей. Мы достойно встретим 90-летие крайпотребсоюза новыми успехами и достижениями», - отметил председатель Красноярского крайпотребсоюза Вячеслав Иванов.