Мобильный хлебозавод представят на Международном форуме потребительской кооперации «Хлеб, ты – мир»

Красногорский комбинат автофургонов примет участие в Международном форуме потребительской кооперации «Хлеб, ты – мир» и впервые продемонстрирует возможности подвижного хлебозавода ПКХ-М.

Мобильная установка предназначена для производства в полевых условиях формового хлеба из ржано-пшеничной и пшеничной муки безопарным способом. Машина состоит из шести модулей, представляющих собой кузова-контейнеры, устанавливаемые на автомобили КАМАЗ-6350. Эти отделения обеспечивают проведение полного цикла технологических операций по производству хлеба из исходного сырья в соответствии с установленными рецептурами, режимами выпечки и выходом готовой продукции.

Суточная производительность подвижного хлебозавода - 3,6 тонны хлеба. Время первой выпечки хлеба после развёртывания хлебозавода на подготовленной площадке –  4 часа.

Хлебозавод успешно прошел тестирование по выпечке хлеба в экстремальных условиях и может использоваться на отдаленных от региональных центров территориях для снабжения жителей хлебопекарной продукцией.

Руководитель проекта «Автолавки» Центросоюза РФ Василий Шабалдин отметил, что мобильный хлебозавод – такое же социально-значимое изобретение, как и кооперативные передвижные магазины, снабжающие сельских жителей стратегически-важной продукцией:

- Участники Форума «Хлеб, ты – мир» смогут не только впервые увидеть новый мобильный хлебозавод, но и попробовать настоящий полевой хлеб. Уверен, универсальные возможности хлебозавода будут востребованы в отдаленных районах нашей страны.

АО «Красногорский комбинат автомобильных фургонов» - одно из крупнейших предприятий России, специализирующихся на выпуске кузовов-фургонов и кузовов-контейнеров оборонного и гражданского назначения.

Стратегический партнер Международного форума предприятий и организаций потребительской кооперации «Хлеб, ты – мир» - ПАО Сбербанк.  Официальные сайты Банка: www.sberbank.com (сайт Группы Сбербанк), www.sberbank.ru.	Официальный спонсор Международного форума предприятий и организаций потребительской кооперации «Хлеб, ты – мир» - АО «Россельхозбанк».  Официальный сайт банка www.rshb.ru