Общественное телевидение Приморья показало, как Черниговское райпо производит консервы для всего Дальнего Востока

Сюжет о работе овощеперерабатывающего цеха Черниговского районного потребительского общества Приморского крайпотребсоюза в селе Сибирцево вышел в программе «Панорама» Общественного телевидения Приморья. Предприятие, ведущее историю с 1926 года, производит овощные и фруктовые консервы, напитки и сладкие заготовки, поставляя продукцию не только в учреждения Приморья, но и в рамках северного завоза на Чукотку и Камчатку.

Цех занимается заготовкой овощей и дикоросов, а также производством консервов. Сейчас здесь готовят тыквенный сок — в этом году специалисты пробуют новый сорт тыквы. Технолог производства Марина Омельяненко рассказала журналистам, что овощи очищают, отваривают, превращают в пюре, затем кипятят и консервируют. В нынешнем сезоне планируют изготовить около тонны сока.

В ассортименте райпо — овощные и фруктовые консервы, соленья из помидоров и огурцов, папоротник «Орляк», черемша, морская капуста, берёзовый сок, напиток из шиповника, джемы, варенье и другие продукты. Недавно завершили приготовление борщевых наборов. Свежую продукцию кооператоры поставляют в детские сады, школы, больницы и дома ветеранов Приморского края.

Продукция востребована и за пределами региона: консервы отправляют по всему Дальнему Востоку, в том числе в рамках северного завоза. «Берут у нас все оптовые базы Приморского края, буквально недавно закончился северный завоз — на Чукотку отправляли, на Камчатку все овощные консервы. По всему Приморскому краю продукция расходится, люди в городе оценили вкус нашей продукции, им нравится», — отметил председатель совета Черниговского райпо Сергей Волченков.

Предприятие развивает переработку и пользуется государственной поддержкой сельской кооперации. В райпо рассматривают возможность вновь привлечь такую помощь для развития производства. Работа цеха помогает поддерживать местных поставщиков, создавать рабочие места и обеспечивать жителей качественными продуктами.

Источник: сюжет Арины Дутовой, программа «Панорама» Общественного телевидения Приморья.