Пирожные студентки высоко ценят гости и посетители КООП СЕРВИС

Очередной выпуск программы КООП Сервис рассказывает о новой профессии – повар-кондитер. Сложно ли начать работать поваром, что необходимо развить в себе, чему удалось научиться и что преодолеть – обо всем этом и многом другом расскажет студентка Красноярского кооперативного техникума Анна Крот.

Анна Крот - студентка 3 курса Красноярского кооперативного техникума по специальности гостиничное дело. Анна впервые поехала в сервисный студотряд. Поначалу не разбиралась, когда и что надо делать, куда идти, сложно было удержать в голове, где какое находится помещение: склад, заготовочная и т.д. Но Анна справилась с этим быстро и четкое понимание расположения основных мест, облегчило процесс вхождения в профессию, стало легче и… веселее. В процессе адаптации ей помогали су-шеф повара, давали раскладки, объясняли, что куда и когда надо принести, где брать, знакомили с рецептурами. За 3 недели Анна полностью освоила работу повара-кондитера и теперь может самостоятельно выпекать любимые тортики с кокосом… Ее изделия нравятся гостям, которые передают через официантов Анне слова благодарности за ее такие вкусные пирожные.

Справка
Уже 6 лет в Центросоюзе действует сводный студенческий отряд, объединяющий в своих рядах более тысячи студентов вузов и техникумов образовательной системы потребительской кооперации, которые работают в сфере услуг, на транспорте, в сельском хозяйстве и строительстве.
В третьем трудовом семестре студенты активно осваивают различные специальности гостиничного сервиса работая на в крупнейших отелях Краснодарского края. Что у ребят получается лучше, как осваивают новые практики, интересно ли им видеть себя в новом качестве и что это им даёт - обо все этом и многом другом в программе КООП Сервис.

Выражаем благодарность в осуществлении съемок:
Руководству Санаторно-курортного комплекса Bridge Resort (https://brsochi.ru/ ; https://vk.com/bridgeresort )
Александру Яровому, специалисту регионального штаба студенческих отрядов Краснодарского края (https://vk.com/aleksandr2ff)
А также Василию Шабалдину, руководителю молодежных проектов Центросоюза России, члену Центрального Штаба Российских студенческих отрядов.
Центросоюз Российской Федерации:
https://rus.coop/,
https://vk.com/centrosoyuzrf
Студенческий отряд «Центросоюз»: https://rus.coop/lp/studsquad/