Полевая кухня по-нижегородски: как кооператоры 23 года подряд создают праздник для паломников

Предприятия Нижегородского облпотребсоюза организовали питание для тысяч верующих, приехавших на празднование памяти преподобного Серафима Саровского. Повара ПК «Ардатовского райпо приготовили порядка 13 тысяч обедов для паломников и более 5000 рационов – для волонтеров. Праздник посетили более 11 тысяч паломников со всей России, а также представители власти и общественные деятели.

В этом году нижегородские кооператоры в 23-й раз обеспечивали работу полевых кухонь и организацию питания для гостей праздника. Основную нагрузку взяли на себя предприятия Нижегородского облпотребсоюза: ПК «Ардатовское райпо», ПК «Шатковское райпо», ООО "Заготовитель" Дивеево и специалисты НОСПО.

Семь полевых кухонь ежедневно готовили традиционные постные блюда русской кухни – супы, каши, овощи, фрукты и свежую выпечку. Особое внимание уделялось питанию волонтеров и сотрудников экстренных служб. Потребительский кооператив «Шатковское райпо» обеспечил трехразовым горячим питанием 350 волонтеров, медиков и сотрудников правоохранительных органов. ООО «Заготовитель» снабжало сухими пайками военнослужащих Росгвардии и спасателей МЧС.

Многие кооператоры работали целыми семьями - вместе с опытными специалистами трудились их дети и внуки. Молодые помощники активно включались в работу: затапливали печи, переносили тяжелые баки с горячей едой, помогали на раздаче.

Дополнительно для паломников работал круглосуточный магазин-буфет, где можно было приобрести продукцию нижегородских кооператоров – кондитерские изделия, свежую выпечку и напитки, включая традиционный квас.

Паломники, посетившие праздничные мероприятия, единодушно отмечали высокий уровень организации питания. "В Дивееве я впервые, – поделился впечатлениями Андрей Спирин. - Очень порадовала возможность бесплатно питаться в палаточном городке. Кормили вкусно, сытно, чувствовалась особая атмосфера праздника"

Работа нижегородских кооператоров получила высокую оценку как со стороны паломников, так и от руководства региона.

«Хочу поблагодарить всех, кто трудился эти дни. Благодаря вашей слаженной работе в непростых условиях, ответственности и профессиональному подходу, нижегородская кооперация в очередной раз подтвердила свою способность решать важные социальные задачи и оправдывать доверие Правительства региона», –  отметил Алексей Ериков, председатель Совета НОСПО