"Портал" в литературный 19 век открыли орловские кооператоры

Участницы форума "Хлеб, ты - мир" могли почувствовать себя тургеневскими девушками, посетив экспозицию Орловской области, которая была оформлена в духе эпохи великого русского писателя.

На территории этнографического парка-музея "Этномир" состоялся Международный форум предприятий и организаций потребительской кооперации "Хлеб, ты - мир", организованный Центросоюзом РФ и администрацией Калужской области при поддержке Правительства РФ.

Экспозиция производителей Орловской области вобрала весь спектр хлебобулочных изделий: хлеб белый, чёрный, заварной, всевозможные батоны и булочки, караваи, багеты, сдоба, слойки, пироги, кексы, пасхальные куличи, пирожки, рулеты, печенье, баранки, сушки, сухари.

Кооператорам Орловщины удалось выделиться особой атмосферой 19 века: на площадке стояла плетеная мебель, гортензии, звучала тихая трель канареек. Здесь оформили тургеневскую беседку, как олицетворение Орловского края.

- Наша идея была в том, чтобы показать Орловщину литературную, родину Тургенева и великих русских писателей. В прошлом году отмечалось 200-летие Ивана Сергеевича, и вот наша выставка хлебобулочных изделий своего рода - инсталляция дворянской усадьбы, - сказал председатель Орловской облпотребкооперации Виктор Найденов.

Неистощимую фантазию проявили пекари области, словами и передать трудно. Печёные снопы, избушки, петушки, солнышки и прочие диковинки из теста радовали глаз и поднимали настроение посетителям выставки.

- Хлебопечение необходимо превратить в современный мощный бизнес, отвечающий самым высоким требованиям, прежде всего, в отношении качества производимой продукции. Сегодня мы получили возможность представить огромнейший ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий орловских товаропроизводителей. Теперь наш вкусный, качественный хлеб будет известен далеко за пределами Орловщины! - отметил Виктор Найденов.