Предприниматели выбирают кооперацию в Калужской области

В Калужской области предприниматель Раиса Аверьянова вместе другими пайщиками на базе ликвидированного Куйбышевского сельпо создала потребительский кооператив «Общепит», который вошел в состав Калужского облпотребсоюза.

Раиса Николаевна имеет большой жизненный опыт: прошла путь от простого повара до организатора общественного питания, знает тонкости поварского и кондитерского дела от закупки продуктов до подачи готовых блюд. Сейчас в соседнем районе под ее руководством работают 4 кафе, 10 магазинов, есть мини-пекарня, автомагазин.

В новом кооперативном кафе уже произведен капитальный ремонт здания: увеличена площадь обеденного зала, на кухне установлено современное технологическое оборудование, в обеденном зале удобные столы с мягкими стульями, красивый декор на стенах. На втором этаже сейчас оборудуются гостиничные номера со всеми удобствами. Планируется построить летнюю веранду-балкон с выходом со второго этажа.

Руководство Калужского облпотребсоюза посетили Куйбышевский потребительский кооператив «Общепит». Совместно с работниками кооператива обсудили перспективы работы в условиях пандемии и возможность участия в реализации областной ведомственной Программе развития кооперации.

Председатель Правления Калужского облпотребсоюза Александр Калинин отметил, что «опытные предприниматели в сельской местности выбирают кооперативную форму ведения деятельности как наиболее эффективную и справедливую. В нашей системе работает 25 предприятий общественного питания, коллектив кооператива «Общепит» вместе с ними будет достойно работать в реализации областной ведомственной Программы «Развитие потребительской кооперации в Калужской области».