Профессия – Бармен! Проект #КООПСЕРВИС Выпуск 3

Герой программы - Виталий Сироткин, студент Красноярского кооперативного техникума экономики, коммерции и права. Профессию официанта Виталий попробовал для себя впервые. И у него это получилось! По его мнению, профессия позволяет прокачать скилы, развивает память, улучшает коммуникации и учит смелости в освоении чего-либо нового!

Бармен – это практически «лицо» заведения. Потому что выпить коктейль, напитки в лобби бар заходит практически каждый гость. И здесь, на первый план выходит главное качество бармена – умение слушать. Его работа сравнима с работой психолога и уметь правильно общаться с людьми, быть корректным и вежливым - обязательный навык.

Мастерство приготовления коктейлей, не отклоняясь от классической рецептуры – также важная составляющая. В отелях постоянно происходит сменяемость гостей и делая заказ напитка они ожидают привычного и знакомого им вкуса. Поэтому важно знать все составляющие рецепта и уметь правильно их смешивать. И конечно же для гостя важно, насколько бармен аккуратен и доброжелателен. А это уже нарабатывается практикой, любовью к своей работе и к людям.

Наш герой, Виталий Сироткин справляется со всем этим на отлично! Убедитесь сами!

Справка
Уже более 5 лет в Центросоюзе действует сводный студенческий отряд, объединяющий в своих рядах более тысячи студентов вузов и техникумов образовательной системы потребительской кооперации, которые работают в сфере услуг, на транспорте, в сельском хозяйстве и строительстве. В третий трудовой семестр студенты активно осваивают различные специальности гостиничного сервиса работая на в крупнейших отелях Краснодарского края. Что у ребят получается лучше, как осваивают новые практики, интересно ли им видеть себя в новом качестве и что это им даёт - обо все этом и многом другом в программе КООП Сервис, с выпусками которой можно еженедельно знакомиться на канале YouTube Центросоюза.

Выражаем благодарность в осуществлении съемок:
Руководству отеля Bridge Resort (https://brsochi.ru/);
Руководству «Сочи Парк» https://www.sochipark.ru/ , https://vk.com/sochipark
Вячеславу Подгайному, руководителю Краснодарского регионального отделения Молодежной общероссийской общественной организации «Российские Студенческие Отряды (https://vk.com/rso_kras, https://vk.com/id54679660)
Владиславу Ивченко, руководителю проекта Bridge Resort
Ирине Махсутовой, руководителю проекта Сочи Парк (https://www.instagram.com/irena_maxut/ )
А также Василию Шабалдину, руководителю молодежных проектов Центросоюза России, члену Центрального Штаба Российских студенческих отрядов.

  Центросоюз Российской Федерации:
https://rus.coop/,
https://www.instagram.com/ruscoopinsta/
https://vk.com/centrosoyuzrf
https://www.facebook.com/Centrosoyuz/

Студенческий отряд «Центросоюз»: https://rus.coop/lp/studsquad/