Производство пирогов помогает Моркинскому райпо увеличивать продажи

Хлебокомбинат Моркинского райпо (Республика Марий Эл) производит широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий, а также и безалкогольных напитков. За 2020 год хлебокомбинат выпустил продукции на сумму более 67 миллионов рублей. С каждым годом кооператоры увеличивают ассортимент и объем выпускаемой продукции на 10–15 процентов.

В рамках программы оптимизации производства в 2019 году на заводских площадях был создан цех по производству пирогов. Кооператоры закупили новое современное оборудование – шкафы, миксеры. Своими силами сделали ремонт помещения. Объем капиталовложений составил более 1,5 млн. рублей. Привлекли к работе опытных технологов из Казани, изучили спрос, разработали новые технологии. Набрали опытный персонал, который знает секреты качественной выпечки.

«Сегодня выпускаем три с половиной тонны продукции более 25 видов наименований – пироги с черничной начинкой, с курагой и черносливом и многими другими ингредиентами. Мы нашли своего покупателя, гордимся, что люди выбирают нас. Только в Йошкар-Оле имеем более 60 точек продаж, соседние с Моркинским районы тоже не прочь закупать нашу продукцию», - отметил директор ООО «Моркинский хлебозавод» Сергей Макаров.