Шадринский пряник горпо «Урал» принес победу Елене Прекрасной

Шадринский пряник является официальным гастрономическим брендом города. Именно он стал привлекательным экспонатом экспозиции «Резиденция Елены Прекрасной» (Курганская область) на IX Межрегиональном творческом Фестивале славянского искусства «Русское поле».

В этом году фестиваль славянского искусства «Русское поле» прошел в онлайн-формате, в нём приняло участие более 2000 организаций из 57 регионов России, пяти стран СНГ и Европы.

Впервые в этом году на фестивале появилась отдельная номинация «Лучшее сказочное посольство», где были представлены проекты, основанные на культурном наследии нашей страны – сказках, былинах, народном творчестве и многом другом, что способствует популяризации внутреннего и событийного туризма. Всего в номинации были заявлены 22 сказочных туристических проекта со всей страны, в финал прошли всего десять. В результате победителем стала «Резиденция Елены Прекрасной» (город Шадринск, Курганская область).

Возрождением пряничного производства в Шадринске с 2005 года занимается Горпо «Урал»: пригласили мастеров, нашли старинные рецепты, организовали пряничное производство. В 2015 году кооператоры создали музей Шадринского пряника «Пряничный домик». Здесь шадринцы и гости города могут ознакомиться с историей пряничного дела, увидеть лучшие образцы пряничной продукции и приобрести фирменные пряники.

«В настоящее время люди хотят ощущать русские корни, ищут самобытность и собственную уникальность. Повышается интерес к русской кухне. Пряник по-настоящему является русским продуктом. При его изготовлении используется только натуральное сырье и традиционные рецептуры. Это наше кредо и сознательный выбор, что особо ценится потребителями», - отметила председатель Совета городского потребительского общества «Урал» Татьяна Ларюшкина.