Шашлык: как приготовить и красиво подать #КООП-КУХНЯ Выпуск 29

С начала весны наступает сезон шашлыков. А какой отдых на природе без шашлыка?  Казалось бы, что тут сложного – купил мясо, развел костер, поджарил. Но не все так просто. И в приготовлении шашлыка и в его подаче есть много особенностей.

Каких? Сегодня нам их покажут шеф повар «Гастро-хаус «Рагу», а поможет ему в этом студент 3 курса специальности «Технология продукции общественного питания» колледжа Чебоксарского кооперативного института Российского университета кооперации.

В этом выпуске вы увидите, как можно красиво подать и пожарить шашлыки.

Приятного просмотра и приятного аппетита!

В этом выпуске творили и готовили:
Егор Иванов - студент 3 курса специальности «Технология продукции общественного питания» колледжа Чебоксарского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации.
Владимир Никандров - шеф-повар предприятия общественного питания г. Чебоксары – «Гастро-хаус «Рагу».

Благодарим за участие в программе и предоставление продукции для приготовления блюда:
Чебоксарский кооперативный институт (филиал) РУК https://cheb.ruc.su/, https://vk.com/studentscoop
И лично ректора института Андреева Валерия Витальевича.
Чувашпотребсоюз: https://coop21.ru/
И лично Председателя Совета Павлова Валерия Михайловича
Детский оздоровительный лагерь «Салют» Чувашпотребсоюза https://vk.com/club181594864

• Сайт КООП КУХНИ: www.rus.coop/kitchen

• Центросоюз: www.rus.coop

• Наш Инстаграм: www.instagram.com/ruscoopinsta/

• Чтобы принять участие в программе, присылайте свои заявки и информацию сюда