СПОсоб подружиться: фестиваль национальностей, инициированный Астраханским кооперативным техникумом, вышел на региональный уровень

В Астрахани прошёл масштабный Фестиваль национальностей «СПО — территория дружбы», организованный Советом директоров СПО Астраханской области и Астраханским кооперативным техникумом экономики и права. Почетными гостями фестиваля стала Мария Шалак, министр образования и науки Астраханской области, а также руководители ведущих высших и средних профессиональных образовательных организаций региона.

Мероприятие, проводимое Астраханским кооперативным техникумом с 2019 года, впервые вышло на региональный уровень, объединив 10 колледжей и техникумов Астрахани и собрав около 200 студентов и педагогов.

«Астраханский кооперативный техникум экономики и права гордится тем, что фестиваль, зародившись в стенах нашего учебного заведения, приобрел такой масштаб. Мы видим в этом огромную важность для формирования у молодежи чувства единства и уважения к культурному многообразию нашей страны. Дружба народов – это основа процветания России», – отметил на церемонии открытия директор Астраханского кооперативного техникума экономики и права Александр Лепехин.

Каждый коллектив представил одну из национальностей, проживающих в Астраханской области, по итогам жеребьевки. На сцене встретились культуры русских, татар, белорусов, казахов, армян, народов Дагестана, азербайджанцев, чеченцев, калмыков и осетин.

Гости фестиваля увидели яркие номера с национальными танцами, костюмами, познакомились с фольклорными традициями и попробовали блюда народной кухни.

Команда Астраханского кооперативного техникума экономики и права представляла калмыков.

Студенты техникума показали национальность в обычаях, традициях и обрядах, национальных костюмах, а также приготовили традиционные калмыцкие блюда и презентовали их гостям и жюри.

На суд жюри ребята представили традиционные калмыцкие блюда: дотур – густой суп из бараньих потрошков; зеленый чай джомба с молоком, солью, сливочным маслом и мускатным орехом; бёриги - аналог казахских мант и борцеги - выпечку из теста на кислом молоке, обжаренную в кипящем масле.

Для студентов учебных заведений участие в фестивале стало ярким событием студенческой жизни и началом большого пути познания богатого культурного наследия народов Астраханского края.

По мнению Елены Ланцман, заместителя Председателя Правления Астраханского Облрыболовпотребсоюза:  «Фестиваль национальностей — это праздник тепла, гостеприимства и дружбы, это возможность познакомиться с культурой и обычаями других народов, обогатить свою палитру вкусов и поделиться уникальными рецептами и традициями, которые бережно передаются из поколения в поколение».

Лучшие коллективы получили награды в различных номинациях — за самое яркое отражение национальных особенностей.