Татпотребсоюз занимается внедрением инноваций в производство

Кооператоры осваивают новое технологическое оборудование в целях увеличения объема и ассортимента производимой продукции.

Кукморские кооператоры приобрели инновационное оборудование для производства вакуумированных макаронных изделий из муки различных сортов пшеницы - полуавтомат макаронный и новый сушильный шкаф.

Аппараты установили на участке по изготовлению макаронных изделий. Объем производства за счет этого вырос и теперь достигает 500 кг за рабочую смену. 

Первый аппарат замешивает тесто, прессует его под вакуумом, формует, режет и производит предварительную подсушку макаронных изделий. На завершающем этапе используется сушильный шкаф. Программирование и поддержание оптимальных параметров температуры и влажности в процессе сушки позволяет получать макаронные изделия с высокими качественными показателями, аналогичными стандартам крупнейших макаронных фабрик.