В Архангельске откроют «вкусную карту» России – не пропустите!

С 4 по 7 сентября Архангельск превратится в большую праздничную площадку – здесь пройдёт Международный форум потребительской кооперации «Сильные традиции – новые возможности». Потребительские союзы из более чем 40 регионов России представят свою продукцию – качественную, самобытную, созданную по традиционным рецептам и с сохранением кулинарных и ремесленных традиций.

На Красной пристани выстроятся торговые ряды с разнообразной продукцией на любой вкус: ароматные колбасы и деликатесы, свежая выпечка, мёд, ягоды, грибы, иван-чай, различные травяные сборы из дикоросов. Практически будет открыта «вкусная карта» России. Среди участников – потребительские союзы Башкортостана, Вологодской, Кировской, Свердловской, Томской, Тульской, Ульяновской, Чувашской республик и многих других регионов. Кооператоры 40 регионов представят продукцию собственного производства: кумыс, изделия из конины, варенье, масла, безалкогольные напитки, национальные сладости, тушёнку, сыры, кондитерские изделия, напитки из дикоросов, овощные и фруктовые консервы. Будет также представлены в широком ассортименте домашний текстиль, трикотаж, предметы повседневного обихода и сувенирная продукция. Всего – более 1500 наименований товаров.

Каждый регион представит свои фирменные угощения и поделится секретами их приготовления. Посетители форума на ярмарке воочию увидят, как готовится настоящая татарская шурпа, кубанский борщ, астраханская уха и бурятские буузы и все это смогут попробовать.

Особая гордость форума – гастрономический фестиваль национальных блюд. Гостей ждут: алтайская брускетта с паштетом из печени марала и папоротник по-алтайски, строганина по-балтийски из пеламиды и кёнигсбергский марципан, вятские мешочки с лисичками и блинчики с облепихой, закуска из папоротника с грибами по-красноярски, карельские калитки и свательные пироги, татарский чак-чак и баурсак в мёде, астраханская уха и «Рыбное изобилие». Любителей сладкого порадуют ледяной десерт из облепихи, кедровые вафли с сибирской чагой, ягоды в сиропе, черёмуха с сахаром, зефир из северных ягод и десятки других лакомств.

В отдельном павильоне «Дикоросы» гости смогут увидеть не только многообразие трав, ягод, орехов, грибов, но и принять участие в интерактивных конкурсах: попробовать угадать состав чаёв – как сухих, так и заваренных, или определить ингредиенты варений. А оценить вкус наиболее понравившихся сборов и авторских десертов и приобрести их можно будет в Чайном доме.

Мастера народных художественных промыслов покажут на ярмарке оренбургские пуховые платки, златоустовскую гравюру на металле, фарфор с росписью гжель, коллекционные вятские матрёшки, изделия холмогорских косторезов, мастерскую вышивку, беломорские сундуки с традиционной росписью и десятки других уникальных работ, в которых отражена история и культура своих регионов.

Форум объединит богатое культурное наследие и современные подходы к производству, поможет сохранить уникальные рецепты и ремёсла, поддержит отечественных производителей и подарит гостям новые гастрономические открытия. Архангельск ждёт всех, кто хочет попробовать вкус России, увидеть её таланты и вдохнуть атмосферу настоящего кооперативного праздника.

Стратегический партнер Международного форума потребительской кооперации "Сильные традиции – новые возможности" в г. Архангельск - ПАО Сбербанк.

Официальные сайты Банка: www.sberbank.ru (сайт Группы Сбербанк).