Варенье из сосновой шишки, папоротник орляк и другие дикоросы представят на форуме алтайские кооператоры

В рамках международного форума потребительской кооперации «Кооперация: время, традиции, люди», который состоится в начале сентября в Нижнем Новгороде, алтайские кооператоры представят нижегородцам и участникам форума более 30 различных видов продукции из местных дикоросов, которые способствуют укреплению здоровья и повышают иммунитет.

На экспозиции Алтайского крайпотребсоюза будут широко представлены дикоросы: травы, ягоды и грибы, а также большой ассортимент продукции из дикоросов: варенье из алтайской облепихи и из сосновой шишки, соленый папоротник орляк, алтайский мед, различные травяные и чайные сборы.

По мнению алтайских кооператоров продукт, который привлечет наибольшее внимание – станет папоротник орляк специальной засолки. Сторонники здорового образа жизни оценят его достоинства: выведению из организма солей тяжелых металлов, снижению уровня холестерина, уменьшению образования камней в желчном пузыре и почках, ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами. В Японии из папоротника изготавливают 82 наименований блюд: папоротник соленый идет в салаты, приправы, закуски, из него делают всевозможные детские пюре, мармелад, драже и т.д.

Алтайские кооператоры представят на форуме уникальное варенье из сосновой шишки, которое является отличным общеукрепляющим и противовирусным средством. В состав соснового варенья входит большое количество витаминов и полезных микроэлементов.

«Форум потребительской кооперации - уникальная площадка, где мы ежегодно имеем возможность познакомиться с успешными практиками развития кооперации в других регионах страны, обменяться опытом с коллегами. Мы большое внимание уделяем и выставочной программе, где представляем и знакомим с уникальными товарами и продуктами нашего Алтайского края. В этот раз мы сделали акцент на товары, которые способствуют укреплению здоровья, повышают иммунитет», - отметил председатель Алтайского крайпотребсоюза Виктор Красилов.