За два года заводская столовая Людиновского райпо в семь раз увеличила товарооборот

Людиновское райпо Калужского облпотребсоюза расширяет сотрудничество с промышленными предприятиями города и увеличивает оборот предприятий общественного питания.

Два года назад Людиновское райпо Калужского облпотребсоюза открыло новый магазин-пекарню-булочную с широким ассортиментом, доступными ценами и уютом. Кардинальная реконструкция предприятия была осуществлена при финансовой поддержке региональных органов власти в рамках целевой программы «Развитие потребительской кооперации в Калужской области».

С целью сокращения сроков окупаемости инвестиций необходимо было увеличивать объемы производства, находить новые рынки сбыта продукции. Кооператоры сделали ставку на развитие сотрудничества с крупными промышленными предприятиями, которые работают в районе.

В 2021 году в Людинове был открыт завод «Кроношпан». Сегодня здесь наращивается выпуск изделий ламинированных древесноволокнистых и древесностружечных плит для мебельной промышленности и для обустройства жилых помещений. На заводе работает уже около тысячи человек.

С первых месяцев работы «Кроношпана» кооператоры настойчиво предлагали руководству предприятия свои услуги по обеспечению рабочих и служащих горячим питанием. Проведя строгий конкурсный отбор, летом 2022 года администрация завода согласилась с предложениями райпо, предоставив кооператорам новые помещения заводской столовой с необходимым технологическим оборудованием.

В сентябре 2022 года месячный оборот кооперативной столовой составил всего 123 тыс. рублей. Отменное качество продукции, доступные цены, высокая культура обслуживания с каждым месяцем увеличивали поток посетителей. И по итогам сентября 2024 года оборот столовой составил более 850 тыс. рублей.

«Это не предел - в ближайшее время мы планируем выйти на 1 млн. рублей и более в месяц. Предприятие «Кроношпан» динамично развивается, набирает новых рабочих, это нам тоже дает уверенность в завтрашнем дне. Мы очень конструктивно работаем с администрацией завода, гибко подходим к графику работы с учетом производственного цикла. Наладили обратную связь с нашими посетителями, чутко реагируем на их вкусовые запросы. Чтобы избежать «эффекта привыкания», регулярно организуем тематические дни национальных кухонь, постоянно работаем с ассортиментом. Наличие в структуре райпо мощного заготовительного подразделения, позволяет нам обеспечивать заводскую столовую в любое время года свежими овощами и мясом высокого качества», - отметила председатель правления Людиновского райпо Елена Трофимова.