Бурятия на форуме «Хлеб, ты – Мир» угощала блюдами национальной кухни

Международный форум предприятий и организаций потребительской кооперации организован Центросоюзом России при поддержке правительства страны. Мероприятие прошло в Калужской области и собрало участников их 70 регионов России и 50 зарубежных стран.

Мероприятие глобальное: пленарное заседание, мастер-классы, обмен контактами, подписание договоров. Бурятию на форуме представлял Буркоопсоюз. Делегация 25 человек.

Ольга Мулонова, председатель Правления Буркоопсоюза:

- Хотим посмотреть в других регионах, с кем можно наладить прямые поставки продукции, мы знаем кооператоры не подведут.

Каждый регион представил свою экспозицию. Бурятия – в традиционной бурятской юрте. Её разместили в самом центре площадки форума. Наши кооператоры угощали всех настоящими буузами. Перед которыми не устояли и представители администрации Президента, и руководство Центросоюза, и губернаторы краев и областей.

Долгор Норбоева, председатель Совета Буркоопсоюза:

- Возле нашей экспозиции всегда толпился народ, мы угощали вкуснейшими бурятскими буузами. Кроме того, была представлена семейская и казачья кухни.

Кроме вкуснейших бууз и многообразия продукции собственного производства, кооператоры Бурятии представили другие бренды республики – знаменитую тушенку из натуральной говядины и конины, колбасные изделия, хлебобулочные, чаи, в том числе из трав, которые встречаются только в нашем регионе.

Долгор Норбоева, председатель Совета Буркоопсоюза:

- Мы очень довольны. Буркоопсоюз отлично представил Бурятию. Мы посмотрели, чем богаты другие регионы – соседи. Потребительская кооперация была, есть и будет жить.

Сегодня в системе Буркоопсоза 165 торговых объектов, 3 универсальных рынка. Работают 12 хлебопекарен, цеха по изготовлению кондитерских изделий, переработке рыбы, молока, производству колбасных изделий, более двух десятков столовых и кафе. И это не предел. Потребительской кооперации есть для чего и для кого работать.



Автор: Татьяна Мигоцкая