Этника и национальные продукты: как ритейлу учесть интересы ЦА и заработать?

Иммиграция, туризм и глобализация подсветили важное влияние этники не только на поведение покупателей и в целом культуру еды, но и в целом на бизнес.

Приезжающие из разных культур люди привносят с собой новые вкусы в пищу и виды продуктов. Азиатская кухня, такая как bubble tea, мочи и корейский фастфуд, теперь доступны не только для путешественников. Изменился не только способ выбора товаров, который покупатель осуществляет в магазине, но и сам процесс посещения магазина и знакомства с новыми продуктами из других стран. Мир стал динамичным, меняются тренды и вкусовые предпочтения. Люди легко переключаются на новую еду, и она становится частью их культуры.

Подробнее: https://tpmag.ru/articles/fmcg/etnika-i-naczionalnyie-produktyi-v-ritejle/