Губернатор Орловщины лично проверил безопасность хлебного производства кооператоров

Губернатор Орловской области Андрей Клычков вместе с председателем совета Орловского облпотребсоюза Виктором Найденовым посетили ПО «Хлебозавод» Кромского района. Руководители проверили соблюдение норм безопасности на производстве.

Губернатор внимательно отсмотрел всю цепочку производства хлебной продукции и удостоверился в соблюдении норм безопасности на каждом этапе. Хлебопеки представили новую технологию – пищевая печать. «На пряниках самой разнообразной формы и размеров можно разместить любое изображение, например, напечатать корпоративные символы с поздравлением. Также есть пряники с готовыми рисунками, разработанные на различные праздники и события. Вся выпускаемая продукция изготавливается из лучших натуральных ингредиентов», – пояснила начальник производства хлебозавода Галина Булгакова.

Губернатор региона посетил также фирменный магазин «Горячий хлеб», который в декабре 2018 года открылся в производственном помещении хлебозавода. В магазине после реконструкции были расширены торговые площади, что позволило предложить покупателям не только широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий, но и других товаров. Объем продаж в магазине вырос в три раза.

«Предприятие полностью выполняет необходимые меры безопасности. Все сотрудники проходят необходимую проверку, им измеряют температуру и в цех допускаются только после прохождения санитарной проверки», – отметил Губернатор Орловской области Андрей Клычков.

Справка
ПО «Хлебозавод» выпускает свыше 260 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. На хлебозаводе внедряются новые технологии, сотрудники совершенствуют навыки, участвуют в мастер-классах. Предприятие является постоянным участником конкурсов хлебопекарского мастерства различных уровней. Продукция ПО «Хлебозавод» пользуется успехом не только в Орловской области, но и за её пределами.