Известный нижегородский ресторатор высоко оценил продукцию потребительской кооперации страны

Глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде - президент группы компаний «ПИР» Александр Котюсов проявил интерес к продукции нижегородских кооператоров.

На Международном форуме «Кооперация: время, традиции, люди», который проходил в Нижнем Новгороде в начале сентября 2023 года, Александр Николаевич внимательно осмотрел выставочные экспозиции региональных потребительских союзов. Особый интерес у него вызвала экспозиции нижегородской потребительской кооперации. «Уйти без покупок с форума не удалось. Тоншаевские грузди, варенье из земляники, облепихи и голубики произвели впечатление на меня и моих близких», - отметил Александр Николаевич, глава группы компании «ПИР».

Как патриот своего края Александр Котюсов максимально продвигает концепцию «кухни нулевого километра», суть которой подразумевает использование овощей, фруктов, зелени и других продуктов, выращенных либо произведенных в регионе.

В настоящее время Александр Котюсов предложил тоншаевским кооператорам наладить регулярные поставки собственной консервации и дикоросов в сеть ресторанов группы «ПИР», в которую входит 14 культовых ресторанов города Нижнего Новгорода.

Справка.
Александр Николаевич Котюсов, президент Группы Компаний ПИР и учредитель Тиффани групп, Нижний Новгород. По образованию физик, кандидат физико-математических наук. Работал в НИИ, в администрации Нижегородской области, был заместителем министра поддержки предпринимательства Российской Федерации, депутатом Государственной Думы.
В ресторанном бизнесе с 2005-го года, возглавив нижегородское подразделение Группы Компаний ПИР. Компания занимается строительством ресторанов, кафе, развлекательных клубов, а также развитием индустрии гостеприимства в Приволжском регионе. В 2019 году стал руководителем Приволжской ассоциации гостеприимства, а затем главой представительства Федерации Рестораторов и Отельеров в Нижнем Новгороде.