Мал фуд-корт да прибылен

В торговом центре «Солнечный», популярном у жителей степного поселка Варнаи Челябинской области, местные кооператоры открыли фуд-корт. Торговый объект показал высокую эффективность при минимальной площади размещения.  

Фуд-корт расположился на активной площадке около банковских терминалов на первом этаже двухэтажного комплекса. Кооператоры выбрали для себя этот пятачок из-за высокой   проходимости посетителей.

На открытии новой точки Варненского ОПО кооператоры провели дегустацию своей продукции и угостили земляков шампанским. Посетителям был представлен широкий ассортимент вторых блюд, салатов, кулинарная и кондитерская продукция. Купив чай или кофе с ароматным пирожком или булочкой, покупатели могли присесть за один из четырех аккуратных столиков и не торопясь перекусить.

- Наш новый объект занимает небольшую площадку – мы арендуем всего восемь квадратных метров, — отмечает председатель совета Варненского ОПО Екатерина Ловчикова, - но они, по нашим расчетам, должны позволить нам эффективно работать.    К слову сказать, средства на оплату аренды занимаемой нами площадки мы заработали за один день. Открыли мы этот объект потому, что он должен выручить нас на случай, даже если в период пандемии, вдруг снова будет объявлен локдаун – здесь можно будет продавать продукцию на вынос. А сейчас тут активно раскупаются пироги выпечка. Особым спросом пользуются наш холодец и скумбрия-матье в масляной и горчичной заливке с трехдневным сроком хранения. Началом мы довольны – посетители есть. Если позволяет время, за чашечкой кофе они могут даже изучить свежие номера газеты «Российская кооперация». Мы приносим сюда газету потому, что хотим, чтобы наши покупатели знали о том, что их обслуживает организация потребительской кооперации, которая входит в систему потребительской кооперации федерального масштаба, отмечающую в этом году 190-летие.