В народном голосовании конкурса «Вкусы России» участвуют 14 региональных кооперативных брендов

14 региональных кооперативных брендов продуктов питания, участвующих в федеральном конкурсе региональных брендов «Вкусы России», допущены к народному голосованию. Вся кооперативная продукция отменного вкуса, качества и по праву может претендовать на самые высокие места в конкурсе.

Архангельский облпотребсоюз представил на конкурс два продукта: колбасу сырокопченую «Вельская» и Устьянский пряник с северной ягодой.

Горпо «Урал» Курганского облпотребсоюза, начиная с 2005 года, возродил рецепт «Шадринского пряника». Сегодня ассортимент насчитывает более 30 видов пряников разнообразных форм и размеров, со всевозможными рисунками и начинками. Шадринский пряник является гастрономическим брендом города Шадринска Курганской области. Секрет удивительного вкуса этого изделия заключается в особом приготовлении теста. Кроме традиционной пшеничной муки первого сорта в рецепте используют и черемуховую муку, придающую тесту особый привкус. Ежегодно в Шадринске проходит пряничный фестиваль под девизом «Шадринск - пряничная столица Урала».

Орловские кооператоры представили на конкурс «Залегощенский лимонад». В настоящее время родник, из которого берётся вода для лимонада, считается освящённым и почитается в народе. Сегодня кооператоры выпускают 12 видов лимонада. Напитки разливают только в стеклянную бутылку объемом 0,5 литра. Продукция сертифицирована, выпускается по ГОСТу.

Чувашпотребсоюз выбрал для участия в конкурсе два продукта, которые хорошо знакомы жителям Чувашии и соседних регионов – Шартан и Цивильские пряники. Шартан — чувашское национальное мясное блюдо, которое изготавливается на Ядринском мясокомбинате Чувашпотребсоюза с 2003 года. Шартан здесь готовят по традиционным технологиям, позволяющим максимально сохранять полезные свойства мяса и его вкусовые характеристики. В основе его производства лежат рецепты чувашской национальной кухни. Продукт изготавливается из охлажденной свинины и говядины с добавлением натуральных специй. Пряники «Цивильские» – это сырцовые пряники ручной работы из пшеничной муки высшего сорта с фруктовой начинкой и сахарной глазурью. Благодаря добавлению натурального пчелиного меда лакомство имеет неповторимый вкус детства.

Хакасский респотребсоюз представил соленый папоротник, который производится по специальной рецептуре с использованием крепкого солевого раствора для сохранения качества. Папоротник — одно из самых древних растений. Он содержит белок, близкий по составу к белкам зерновых культур. Благоприятно влияет на процессы роста, улучшает обмен веществ, нормализует работу нервной системы, выводит радионуклиды и повышает работоспособность.

Ярославский печатный пряник «Пошехонский» также участвует во конкурсе «Вкусы России». Пряник делается вручную, по старинным традициям, без химических добавок. На своей исторической родине он уже получил признание потребителей и награды на различных конкурсах. Сейчас кооператоры представляют пряник на всероссийском уровне.

Этап приёма заявок для участия в первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» завершился. Всего поступило порядка 500 заявок из 79 регионов страны. В декабре конкурсная комиссия определит победителей. С 19 ноября по 2 декабря состоится народное голосование, в ходе которого каждый житель России сможет поддержать любимый продукт и свой регион. Кооператоры России поддержите своих коллег – проголосуйте за продукты предприятий системы потребительской кооперации! Сайт конкурса - russiantastes.ru

Ранее мы писали:
Продукция Кирилловского райпо представлена на конкурсе «Вкусы России»
Хлеб «Мамадышский на хмелю», Лаишевский чак-чак и «Агрызский лимонад» татарские кооператоры представили на первом национальном конкурсе региональных брендов «Вкусы России»
Тыквенное повидло оренбургских кооператоров представят на конкурсе «Вкусы России»